無農藥ㄟ芋頭

種植方式： 種植地本身是沙質地,使用有機農業核可的有機質肥料、當地用木麻黃樹葉與海蚵殼磨的粉， 種植過程要不斷人工除草與培土，水源是地下五十公尺下的地下水，同時留有水池幫助涵養地下水源。 （每個人都說不用農藥、除草劑、化學肥種芋頭種不起來,但這兩年來種植芋頭雖然很辛苦，面對不只是斜紋夜盜蟲、植物的疫病、田間的環頸雉會偷吃……。） 相信自己是對的，一定要有信心，這是我對家人投入的愛，希望有更健康的環境與飲食。 食用方法： 1. 水煮小芋頭：用大同電鍋時,內鍋一碗水並加一些鹽調味,外鍋放一碗水。 只有內鍋的電鍋,只要內鍋加一碗水加點鹽調味。（芋頭成長過程沒有用化學肥料所以成長速度慢,口感會結實，但結構細密扎實，因為是檳榔芋所以料理內鍋加一碗水會便綿密,作芋泥、九份芋圓也很優！） 聯絡電話：0933699814 為了自然永續，大家一起努力。 採收預告：金門大白菜、高麗菜、花椰菜、菜球、南瓜、芋頭、番茄、 不打針、不餵飼料的土雞（吃草、吃菜渣、吃高梁酒糟長的很慢，適合清燉）歡迎預定。